Арбуз и дыня ребенку

Арбуз и дыня ребенку будут не менее полезны, чем другие фрукты и ягоды. Они наполнят организм малыша энергией, помогут работе кишечника, повысят иммунитет. Только давать их лучше с двух лет. И плоды должны быть хорошего качества.

Выбираем арбуз или дыню для малыша:

  • И у арбуза, и у дыни должен быть сухой хвостик. Но он должен быть крепким, чтобы легко не отрывался.
  • Как бы смешно не было, но арбуз действительно нужно сжать и похлопать по нему. Звонкий звук говорит о том, что арбуз спелый. А вот спелая дыня издает глухой звук.
  • Сильный аромат от дыни говорит о ее зрелости. Дыня, которую выращивают на нитратах – почти не пахнет. Что не скажешь про арбуз, нет запаха – норма.
  • У дыни должны быть ровные бока. Если есть изъяны – дыня начинает портится.
  • Если у арбуза есть желтые пятна (главное, чтобы не мягкие) – это неплохо, просто действие солнца.

Выбрали арбуз или дыню для крохи? Отлично!

А теперь несколько рецептов, что из них можно состряпать.

ДЕСЕРТ ИЗ ДЫНИ

десерт из дыни

Полкилограмм дыни (очищенной от кожуры, семян) режем кусочками и делаем пюре с помощью блендера.

Берем 100 грамм винограда, разрезаем пополам и удаляем косточки.

Одно киви нарезаем колечками и каждое делим на 4 части.

Пюре из дыни и половины фруктов смешиваем, добавляем столовую ложку сахара, столовую ложку лимонного сока, вскипятим и вольем, разведенный в воде 40 грамм крахмала. Снимаем с огня и добавляем оставшиеся фрукты.

Десерт раскладываем по креманкам или чашечкам и ставим на часок в холодильник.

СОК ИЗ АРБУЗА

сок из арбуза

Полкилограмм арбузной мякоти режем кусочками и выжимаем сок. Процеживаем.

Добавляем одну десертную ложку цветочного меда, перемешиваем.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ

варенье из дыни

Килограмм мякоти дыни нарезаем кусочками, укладываем в эмалированную посуду, засыпаем килограммом сахара и оставляем на ночь.

Утром сироп сливаем в отдельную посуду, кипятим его и заливаем  дыню. Остынет, проделываем то же самое.

Еще на следующий день сварим дыню до готовности. Раскладываем по баночкам и закатываем.

САЛАТ ИЗ ДЫНИ И АРБУЗА

салат из дыни и арбуза

Дыню разрезаем пополам, вынимает серединку, края можно вырезать зубчиками.

Из остальных плодов ( 2 дольки арбуза, одна слива, кисть черного винограда) вынимаем косточки, нарезаем кусочками и укладываем в корзинку из дыни. Можно заправлять сметаной.

ЖЕЛЕ ИЗ АРБУЗА И ДЫНИ

желе из арбуза и дыни

Половинку арбуза и половинку дыни очищаем от кожуры и косточек. Из половины порции арбуза выдавим сок. А вторую половину арбуза и дыню порежем кубиками или полосочками.

Стакан арбузного сока нагреваем и разводим в нем 10 грамм желатина.

Кусочки арбуза и дыни выложим в вазочки или формочки для желе и зальем остывшим соком. Ставим вазочки или формочки в холодильник на 2 -3 часа. Получается отличный десерт.

С уважением Активный малыш!

Один комментарий на “Арбуз и дыня ребенку”

  • Раиса:

    Интересные и необычные для меня рецепты. Задумалась — может приготовить.Спасибо.

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *