Каши для детей

Очень важным этапом введения прикорма ребенку является добавление в рацион малыша каш. Они представляют собой ценный источник минеральных веществ, витаминов (в основном группы B), углеводов и растительного белка. Пищевая ценность продукта напрямую зависит от состава крупы.

каша для детей

Начинать введение злаков необходимо с безглютеновых каш. Глютен – это сочетание клейковины или растительного белка. Последний плохо переваривается детьми, возраст которых меньше года. В связи с этим у них могут возникнуть такие неприятности, как боль и вздутие живота. Плохая перевариваемость глютена связана с тем, что у детей в данном возрасте недостаточное количество фермента пептидазы. К тому же, порой встречается такая наследственная болезнь, называющаяся «целикалия» и характеризующееся непереносимостью глютена. К злакам, содержащим глютен, относятся просо, рожь, пшеница, ячмень, овес. Не содержат глютен гречиха, кукуруза, рис.

Следовательно, прикорм лучше всего начинать с гречневой, рисовой или же кукурузной крупы. Такие каши детям имеют ряд преимуществ.

К примеру, рис хорошо усваивается и легко переваривается благодаря тому, что содержит очень мало растительного белка. Рис рекомендуется детям с неустойчивым, нерегулярным стулом. Если же ваш малыш склонен к запорам, то от рисовой каши все же лучше воздержаться. В таком случае желательно начать с гречки.

Детям каши из гречки давать просто необходимо, поскольку они богаты клетчаткой, стимулируют пищеварение и являются очень питательными. Также в гречневой каше много минеральных солей и железа, поэтому она хорошо подходит для детей, у которых проявляется дефицит железа. Кукурузная крупа в отличие от предыдущих не так богата витаминами и прочими полезными веществами. Ее плюсом можно назвать очень высокое содержание клетчатки, поэтому ее хорошо использовать для того, чтобы разнообразить меню вашего малыша.

Прикорм манкой можно начинать только после года, так как она, несмотря на свой приятный вкус, снижает усвоение организмом кальция, что, в свою очередь способствует развитию рахита.

Помните, первые каши для детей обязательно должны быть из одного вида крупы. Какую крупу выбрать, решать, конечно же, вам, но если вы сомневаетесь в своем выборе, обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Мешать крупы и подмешивать в них различные добавки для улучшения вкуса, например, фрукты, орехи или мед можно лишь спустя некоторое время.

С уважением Активный малыш!

Комментарии (2) на “Каши для детей”

  • Елена Юдина:

    Мы тоже прикорм начинали с гречневой и кукурузной. А вот рисовую давали мало, т.к. у мы и так редко в туалет по-большому ходили, а рис, как известно, крепит.

  • Рита:

    Мы начинали прикорм с овсяной кашки..размалывали геркулес в муку и варили.Правда давно это было. Из моего собственного детства осталось воспоминание о мамином овсяном киселе..Не нравилось ужасно)))))

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *