Насколько полезны яблоки для ребенка

яблоки ребенкуГоворят, если каждый день кушать яблоки, можно избежать многих проблем со здоровьем. Может это и преувеличение, но в полезных свойствах яблок сомневаться не приходится.

Яблоки ребенку можно предлагать уже тогда, когда крохе исполнится полгодика в виде пюре. Выбирайте зеленые сорта, чтобы избежать аллергической реакции. Позже можно предложить и кусочек заветного плода. Прежде, чем давать яблоки ребенку, необходимо хорошо их вымыть, облить кипятком и очистить от кожуры. В кожуре скапливаются нитраты и пестициды, к тому же она может вызвать у крохи повышенное газообразование.

А теперь о полезных свойствах яблок:

  • содержат целый комплекс витаминов  — С, РР, В1, В2, Е, бета-каротин
  • минералы – железо, кальций, калий, фосфор, магний
  • пектин – скрепляет клеточные стенки, улучшает пищеварение, блокирует ядовитые вещества из внешней среды, снижает уровень холестерина
  • богатое содержание сахаров, органических кислот, минеральных солей, витаминов и ферментов
  • улучшают аппетит
  • помогают при запорах
  • стимулируют работу сердца и кровообращения
  • поднимает уровень гемоглобина
  • укрепляют кровеносные сосуды
  • повышают устойчивость организма к радиации
  • йод, содержащийся в семечках яблок, полезен для щитовидки (для малыша можно перемолоть семечки в кофемолке и давать на кончике ложечки каждый день)
  • печеные яблоки с медом лечат сухой кашель
  • сладкие яблоки – при повышенной кислотности, болезни двенадцатиперстной кишки
  • кислые яблоки – при гастрите (с пониженной кислотностью), колите, дискинезии желчного пузыря
  • яблочный кисель — при диареи
  • листья яблок помогут при простуде (высушите заранее и заварите в термосе 10 – 15 минут, давайте отвар при первых признаках простуды у малыша)

По мнению австралийских ученых, если регулярно употреблять яблоки, снижается риск сердечно — сосудистых, опухолевых заболеваний, сахарного диабета, астмы.

Для своего малыша выбирайте самые лучшие яблоки. Лучше брать по сезону, а не магазинные, привозные. Если яблочко попробовал червячок – отлично, это как раз то, что надо, яблоки не обрабатывались и можно смело давать малышу.

Храните яблоки в холодильнике в ящике для овощей и фруктов или подвале в деревянной коробке.

Из яблок можно приготовить огромное количество блюд и напитков.

СУФЛЕ « ИЗЮМИНКА»

Три желтка разотрите с тремя столовыми ложками сахара.

Соедините с пюре из 4 сваренных и пропущенных через сито яблок.

Добавьте белки трех яиц, взбитые в пену, немного сухарей, изюма и измельченных грецких или миндальных орехов.

Выпекайте суфле 30 минуток в духовке. Подавайте теплым.

ЯБЛОЧНЫЕ ГРЕНКИ

Два яйца разделяем на желтки и белки.

В желтки добавляем 30 грамм сахара, 20 грамм сметаны, 80 грамм пшеничной муки (разведенной 80 мл молока), соль.

Белки взбиваем и добавляем в тесто.

400 грамм яблок нарезаем кружочками. Накалываем на вилку и обмакиваем в тесто, затем на сковороду в разогретое масло.

Готовые яблочные гренки посыпаем сахарной пудрой.

ЯБЛОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

300 грамм морковки чистим, трем на крупной терке. Кладем морковку в кастрюлю, заливаем 100 мл молока, добавляем 50 грамм сливочного масла и тушим до готовности.

400 грамм яблок очищаем от кожицы, трем на крупной терке и добавляем натертые яблоки к морковке. Тушим примерно 5 – 7 минут.

Добавляем соль, сахар, ванильный сахар по вкусу + 2 столовые ложки манной крупы. Провариваем до готовности.

Снимаем с огня и охлаждаем. Теперь вводим в смесь 2 куриных яйца, перемешиваем.

Из фарша формуем котлетки, обваливаем котлетки в сухарях и обжариваем на сливочном масле.

Подаем со сметаной.

Комментарии (11) на “Насколько полезны яблоки для ребенка”

  • Таня:

    Яблоки очень полезны! И раньше, и сейчас они помогают справиться с авитаминозом, дефицитом железа и многими другими недугами.

  • Kira:

    Яблоки, действительно полезны, особенно выросшие в вашем регионе, а еще лучше в вашем саду.

  • Элеонора:

    Замечательные рецепты, не зря первый взрослый рацион малышей — это зеленые яблоки.

  • Татьяна:

    А печеные яблоки очень полезны при дисбактериозе.

  • Виталий:

    Хотя моему сыну 17 лет, но читать об этом безумно интересно. Спасибо Вам!

  • Cobecednik:

    очень важно, чтобы яблочки были от бабушки Маруси или от дедушки Трофима из близлежащей деревушки.

  • Юрий:

    Я считаю, яблоки полезны всем, и подросткам и старичкам. Ежьте люди яблочки, будите здоровы.

  • Лариса:

    Все мы по-своему дети, ДЕТИ ПРИРОДЫ! Поэтому, безусловно, яблоки и блюда из них полезны как детям, так и взрослым, обеспечивая ценными питательными веществами и минералами.

  • Илья:

    Да по большому счёту все фрукты полезны.И для взрослых и для ребёнка.А яблоки в особенности,не являясь экзотикой,которую организм может не принять,полезны вдвойне.Да и по цене один из самых дешёвых фруктов.

  • Константин:

    Яблоки ребенку полезны — однозначно! А особенно замечательно то, что ребенок сам с огромным удовольствием их лопает! Согласитесь, что не всегда полезность еды совпадает с гастрономическими предпочтениями ребенка))) Яблоки — счастливое исключение!)))

  • Светлана:

    Полезны,только чтоб их пользу организм оценил, нужно съесть штук этак 5 в день…

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *