Свойства перепелиных яиц

Существует много различных мнений. Вы думаете, какие яйца лучше и полезней давать малышу? Куриные или перепелиные? Давайте рассмотрим свойства перепелиных яиц по сравнению с куриными.польза перепелиных яиц

  • перепелиные более питательны (сухое вещество 25,4%, у куриных – 22,4%)
  • белок: перепелиные – 12,8%, куриные – 11,6%
  • витамины в желтке: В1 – в три раза больше, чем в куриных; В2 – в два раза больше; так же больше в перепелиных – РР и А
  • содержание кальция и фосфора тоже значительно больше
  • калий: перепелиные – 620 грамм, куриные – 124 грамма
  • железо: перепелиные – 404 грамм, куриные – 88 грамм
  • поддержка кроветворения и кобальта (активирует ферменты) у перепелиных явно превосходит
  • перепелиные яйца не вызывают аллергии, нежели куриные
  • риск заражения сальмонеллезом минимален при употреблении перепелиных яиц
  • и в тех и в тех – достаточно холестерина, что очень необходимо малышу (стимулирует развитие ферментных систем, учувствует в жировом обмене)

Перепелиные яйца давайте малышу только свежие (срок хранения 10 дней).

Как видите, свойства перепелиных яиц довольно высоки.

Но нужно не забывать о том, что мы сравнивали магазинные яйца. Домашние куриные яйца тоже очень полезны. Детки охотно их едят. Аллергия от домашних курочек развивается гораздо реже. Если есть возможность побаловать малыша домашними яйцами, это только на пользу.

Прикорм малышей обычно начинают с желточка, в нем очень много витаминов и веществ, влияющих на иммунитет.

Активный малыш желает здоровья и предлагает рецепт омлетика из яиц. Какие вы будете использовать – куриные или перепелиные – вам решать!

 

Комментарии (18) на “Свойства перепелиных яиц”

  • Наталья:

    Очень нравятся моему малышу, правда его привлекает размер, а не вкус, но тоже хорошо!

  • Александр:

    Я чесно говоря не когда не пробовал перепелиных яиц.А чтобы детей ими кормили первый раз слышу.Такой я древний.

    • Я тоже до рождения малыша не пробовала перепелиные, мне они казались такой гадостью. На самом деле они на вкус такие же, как и куриные, чуть-чуть отличаются.

  • Lina:

    Тоже много слышала о том, что перепелиные яйца полезнее куриных. Но такую подробную информацию прочитала впервые. Моя дочь яйца не любит, а перепелиные ее тоже привлекают только внешним видом :)

  • Владимир:

    К стати риск заражения сальмонеллезом у обоих яиц одинаков, а в остальом преимущество на стороне перепелиных,но они дороже.

  • Людмила:

    Как раз сегодня делала яичницу из перепелиных яиц. Понадобилось 5 штук, чтобы по размеру приблизиться к одному куриному. Раньше говорили, что в перепелиных яйцах нет холестерина. А получается, что есть.

  • Александра:

    Мал золотник, да дорог.Это можно с уверенностью сказать о перепелиных яйцах.

  • Elena:

    Никогда не пробовала перепелиные яйца и детям ни разу не покупала, надо будет купить.

  • Наталья:

    Вы меня натолкнули на мысль,не сварить ли внучке перепелиные яички?Никак не хочет кушать куриные,а ведь полезно.

  • Евгений:

    Не пробовал перепелиный яйца. И о пользе их никогда не задумывался. Но теперь буду знать. Тем более скоро малыш подрастет.

  • Наталья:

    Хороший продукт, иногда покупаю и себе и ребенку. Детям больше интересен их размер, чем польза. На яичницу штук 20 надо…

  • Наталья:

    Свойства перепелиных яиц действительно высоки.В Вашей статье это наглядно показано. Спасибо!

  • Лариса:

    Тоже много слышала о пользе перепелиных яиц, но всё не решусь их попробовать. Хотя, может, решусь попробовать их в скором будущем

  • Элеонора:

    Да, я всегда знала, что перепелиные яйца полезны, но чем? Теперь знаю… Спасибо

  • Балашова Татьяна:

    С удовольствием ем перепелиные яйца и пью сырыми. Вкусно и безопасно.

  • Ольга:

    Обычно выбор идет в пользу куриных яиц, потому что они привычнее и дешевле. Если есть возможность, покупаю деревенские яйца, у них такой яркий желток, сразу видно отличие.

  • Светлана:

    я своим даю сырыми. едят!!! очень полезная штука!

  • Наталья:

    Прекрасная статья, а в комментариях ошибка — перепелиные яйца не могут быть носителем сальмонеллы, потому что у перепелов температура тела гораздо выше, чем у кур, и эта гадость не заводится. :)

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *