Вкусные супы для детей

Каждая мамочка имеет собственный рецепт вкусного супчика для детей. Кто-то готовит консоме на наваристом курином бульоне или суп гороховый по бабушкиному рецепту, другие предпочитают овощные лёгкие супчики, третьи балуют малышей нежным супом-пюре, а четвертые удивляют своих деток холодными летними супчиками из фруктов. Конечно, при приготовлении супов для детей важно исходить из пользы данного блюда. Ведь суп — источник энергии и полезных веществ для каждого ребёнка.

супы для детей

Первые супы, которые кроха пробует на вкус — это овощные и молочные. Такие блюда мамочки готовят детям до трех лет. Для их приготовления свежее молоко нужно немного разбавлять водой, затем добавить в него предварительно отваренную крупу, овощи или макаронные изделия. Чтобы молочный суп не пригорал, его необходимо постоянно перемешивать. Очень полезен детям куриный суп. Уметь его готовить должна каждая мама. Особенностью детского куриного супчика является использование самых свежих овощей для заправки бульончика, без обжарки. Прекрасно дополняет любой супчик мелко порезанная свежая зелень, которая должна особенно тщательно промываться под струей кипяченой воды.

Чтобы суп особенно привлекал детское внимание, можно добавлять в него вермишель в виде детских весёлых фигурок или букв и цифр. Некоторые мамочки нарезают овощи в суп красивыми кусочками: морковь режут цветочками или звёздочками, а картофель — аккуратными кубиками.

Очень полезно готовить детям овощные супчики в виде пюре. Для их приготовления нужно сначала отварить корнеплоды и коренья, а затем — тыкву, капусту или кабачок.

После трех лет можно готовить деткам блюда на мясном бульоне, но не нужно отказываться от овощных и молочных супов. Рекомендуется использовать для приготовления блюда «второй» бульон, т.е. отварить порезанное маленькими кусочками мясо около получаса и заменить этот бульон свежей водой, на которой варить супчик до полной готовности. Не стоит использовать для приготовления первых блюд костный бульон — он слишком жирный и тяжелый для детского желудка.

Вкусный суп для детей важно уметь красиво оформлять, чтобы пробуждать и стимулировать аппетит у юных непосед. Ребятишки очень любят супчики с миниатюрными изделиями из мясного фарша или рубленого мяса. Можно приготовить супчик с мясными фрикадельками, которые выложить в виде забавной гусеницы. Детям старше двух лет можно предлагать супчики с домашними сухариками. Важно помнить, что творчество в кулинарии для детей — весьма важное условие полноценного и правильного питания.

С уважением Активный малыш!

Комментарии (5) на “Вкусные супы для детей”

  • Ольга:

    Я часто готовила ребенку овощные супы. Вообще суп полезен и дети его лучше едят, чем второе, которое бывает более сухое! Как вы правильно говорите, надо заинтересовать ребенка красивым оформлением — это очень важно!

  • Надежда:

    Мои дети тоже больше любят есть первое, чем второе и при этом ухитряются и его запивать соком или водой). Разнообразие макаронных изделий радует, то мы ловим цветочки, то ищем буквочки. Красивое блюдо удивляет малыша и заставляет провести тест на вкус)

  • Ksana:

    Вообще суп полезен и дети его лучше едят, чем второе, которое бывает более сухое!

  • Николай:

    Я вот не ребенок,но от супчика со звездными макарошками ,не откажусь)))))))

  • Natabul:

    Каждая мамочка должна научиться варить вкусные супы для детей. А как же иначе?

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *