Овощные оладьи

Овощные оладьи – отличный перекус для будущих мам.

  • 500 грамм морковиовощные оладьи
  • одна большая картофелина
  • небольшая луковица
  • 1 – 2 яйца
  • 3 – 4 столовые ложки овсяных хлопьев
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Морковь моем и чистим.

Теперь морковь нужно измельчить любым из этих способов:

  1. натираем на мелкой терке
  2. измельчаем в блендере
  3. выжимаем сок из моркови и используем только жмых (сок можно выпить)

Картофель чистим и натираем. Из-за картофельного крахмала тесто будет вязким и не будет необходимости в добавлении муки.

Если хотите, можно добавить лук, измельчив его и перемешав с овощами. Не хотите, не добавляйте.

Сливаем лишний сок, откинув на дуршлаг овощную смесь.

Разделяем белки и желтки. Белки взбиваем.

Желтки и овсяные хлопья соединяем с тестом.

Добавляем соль и перец, столько, сколько хочется.

Вводим аккуратненько в тесто белки.

Выпекаем овощные оладьи на разогретом растительном масле.

Подаем к столу теплыми, со сметаной. Можно добавить к оладушкам консервированный горошек.

Комментарии (7) на “Овощные оладьи”

  • Валентина:

    Овощные оладьи — это актуально (сейчас много овощей) и полезно!

  • Елена:

    Спасибо, возьму на заметку еще один рецепт. Почему-то у меня не получаются вкусные оладьи. Дело, видимо, не в рецептах, а в руках!Увы!

  • Ирина:

    Очень вкусные оладьи, сегодня сделала из тыквы!

  • Lina:

    Вкусные оладьи. Я пробовала делать только из кабачков, теперь попробую седлать такие как в Вашем рецепте. Полезно не только для будущих мам, но и для всех остальных 😉

  • Зоя:

    Хороший рецепт, тоже готовлю оладьи из кабачков или драники из картофеля, теперь попробую с морковью.

  • Алексей Мяус:

    Отличный сайт!

    Здравствуйте!30 Сентября-День учителя. Если Ваша профессия, как-то к этому празднику относится, то примите мои поздравления! А вообще, мы все-учителя. Только кто-то в большей степени, а кто-то в меньшей.С праздником!

    Студент онлайн-школы «StartUp»-Алексей Мяус.

    За ответ, огромное спасибо!

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *