Оригинальные украшения салатов

Оригинальное украшение для салата «Редиска-маргаритка».

  1. У круглого редиса отрезать ботву и хвостик.
  2. Кожицу надрезать узкими дольками, оставив целым ос­нование.
  3. Маленьким острым ножом, оставляя нетронутым основание, отделить красную кожицу от белой внутренности.
  4. Подержать «маргаритку» в холодной воде, чтобы её ле­пестки раскрылись.
  5. В середину «маргаритки» можно добавить капельку майо­неза и посыпать укропом или вареным желтком.

Украшение для салата «Огурец».

  1. Отрезать от одного конца примерно 7 см (не доходя 2 см до конца).
  2. Среднюю часть на­резать вдоль на очень тонкие полоски.
  3. Каждую вторую полоску завернуть колечком.

Украшение для салата «Лук».

  1. Лук нарезать кольцами, ошпа­рить кипятком, смазать белком (застывшим желе).
  2. Сверху притрусить красным перцем или мелко наре­занной зелёной петрушкой.

Украшение для салата «Помидор-корзиночка».

  1. Маленький помидор с пло­ской стороны сделать острым ножом 2 параллельных надреза.
  2. Затем слева и справа сделать перпендикулярные надрезы.
  3. Вырезанные дольки удалить.
  4. Корзиночку украсить мелкими веточками свежей зелени петрушки.

Украшение для салата «Лимон».

  1. Вырезать 6-8 продольных ложбинок на кожуре лимона, затем нарезать тонкими кружочками.
  2. Разделить каждый кружочек пополам.
  3. Выложить орнамент из половинок лимонных кружочков, укладывая их змей­кой.

3.  Это можно делать также из свежего (солёного) огурца.

Оригинальное украшение для салата « Колбасные мордочки».

  1. Ломтик толстой вареной колбасы загнуть почти пополам и положить на готовый салат.
  2. По краям положить на колбасу 2 чёрные маслины (глазки), над маслинами положить зелень петрушки (брови), по центру положить 1 оливку (носик), ниже оливки положить 2 кукурузных зерна (зубки), а между зубками капнуть кетчуп (язык).
  3. По краям  «головы мордочки» положить 2 ломтика свежего огурца, нарезанного эллипсом (уши).

Комментарии (2) на “Оригинальные украшения салатов”

  • Сергей:

    Почему то деткам тяжело идут салаты. Я своему уже рассказал все теории питания и про пользу салатов, а он на чай с печенькой смотрит. Попробую применить Ваши советы для привлечения сына к приготовлению и потреблению полезных салатов.

  • Людмила:

    Прикольные штучки! Я на прошлый день рождения сделала бабочек из лимона, все были в восторге. Спасибо!

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *