Салат «Витаминный заряд»

Если будущая мама начнет свой день с салата «витаминный заряд», то проблемы с нехваткой витаминов отпадут сами собой. Ингредиенты салата содержат: витамин С, В, железо, йод, калий, фосфор.овощной салатик

  • крупный апельсин или грейпфрут
  • пучок редиски
  • листья салата
  • зеленое яблоко
  • оливковое масло
  • горсть очищенных грецких орехов или миндаля
  • лимонный сок
  • соль, перец по вкусу

Почистите апельсин или грейпфрут, разделите на дольки. С долек аккуратно снимите белую пленку так, чтобы осталась одна мякоть. Пару долек отложите в сторону, они понадобятся для приготовления соуса.

Салат вымойте и обсушите.  Для этого блюда подойдут и рукола, и корн, и мангольд, и кресс-салат.

Редиску нарежьте кружочками. Яблоко нарежьте дольками, удалив перед этим сердцевину. Для того, чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его лимонным соком.

Теперь приготовим заправку: в ступке или блендером измельчаем орехи. В отдельной мисочке смешиваем оливковое масло, апельсиновый сок, выжатый из отложенных долек, специи и ореховую массу.

Полейте салат «витаминный заряд» соусом и сразу же подавайте блюдо на стол.

Комментарии (3) на “Салат «Витаминный заряд»”

  • Ольга:

    Я хоть и не будущая мама, но свой день с такого салата с удовольствием буду начинать. Спасибо!

  • Александр:

    Мамам обязательно нужно правильно питаться! чтобы и на детей хватало бодрости и энергии.

  • Михаил Большаков:

    Виктория, я с вами вполне согласен, такой салат содержит много витаминов и должно быть не плох на вкус, но вот, а если листья салата заменить на листья лопуха, а редисочку можно заменить цветами одуванчика, а можно просто добавить цветы одуванчика. Можно также добавить и листиков одуванчика, но их надо предварительно замочить на 30-40 минут в теплой подсоленной воде, что бы убрать горечь. Это нисколько не повредит ни будущей маме, ни плоду.
    С уважением, Михаил.

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *