Легкий супчик будет понраву всем.

• 2 л воды
• 100г говяжьего фарша
• 100г свежей капусты
• 1 картофелину
• ? моркови
• 1 луковицу
• 2 помидора
• 1 ст. ложку растительного масла

1. Налейте воду в кастрюлю и поставьте ее на огонь, доведите ее до кипения.
2. Скатайте из фарша небольшие фрикадельки, капусту мелко нашинкуйте.
3. Картофель, лук, морковь помойте, очистите, порубите небольшими кубиками.
4. Помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них кожуру.
5. В кипящую воду положите картофель, капусту, фрикадельки. Пока они варятся, потушите на масле морковь, лук и помидоры, затем добавьте их в суп.
6. За 5 минут до готовности всех овощей посолите суп. При желании в каждую тарелку с легким супчиком можно положить немного рубленой зелени.

Один комментарий на “Легкий супчик”