Легкий супчик
Легкий супчик будет понраву всем.
- 2 л воды
- 100г говяжьего фарша
- 100г свежей капусты
- 1 картофелину
- ? моркови
- 1 луковицу
- 2 помидора
- 1 ст. ложку растительного масла
- Налейте воду в кастрюлю и поставьте ее на огонь, доведите ее до кипения.
- Скатайте из фарша небольшие фрикадельки, капусту мелко нашинкуйте.
- Картофель, лук, морковь помойте, очистите, порубите небольшими кубиками.
- Помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них кожуру.
- В кипящую воду положите картофель, капусту, фрикадельки. Пока они варятся, потушите на масле морковь, лук и помидоры, затем добавьте их в суп.
- За 5 минут до готовности всех овощей посолите суп. При желании в каждую тарелку с легким супчиком можно положить немного рубленой зелени.
Шикарный супчик!