Овощная окрошка

Приготовим многими любимую овощную окрошку. Овощная окрошка рекомендуется деткам с трех лет.

  • пол-литра хлебного квасаовощная окрошка
  • 1 – 2 картофелины
  • 1 морковка
  • 1 – 2 огурца
  • 5 редисок
  • 1 – 2 яйца
  • 3 – 4 стебля зеленого лука
  • зелень
  • соль
  • сахар
  • сметана

Хорошенечко вымоем картошку и морковку.

Овощи почистим, отварим и охладим. Режем кубиками среднего размера.

Свежие огурцы, лук, редиску и зелень измельчаем.

Яйца сварим вкрутую и порубим.

Такое ассорти может около суток храниться в холодильнике. Просто берете подготовленные овощи, выкладываете в глубокие тарелочки, заливаете квасом (для магазинного — добавьте немножечко сахара, для домашнего – по вкусу). Сверху посыпьте яйцом.

Перед самой подачей на стол заправьте окрошку нежирной сметаной.

Овощная окрошка не оставит равнодушным ни малыша, ни родителей, ни даже бабушек и дедушек.

 

Комментарии (8) на “Овощная окрошка”

  • Елена:

    Прекрасный рецепт, теперь буду знать, как готовить овощную окрошку для малышей! Просто нужно место картошки взять картофелинку! Так вкусно написано, что слюнки текут!

  • Роман:

    Погода вроде наладилась,овощная окрошка,в самый раз подойдет.

  • Анна:

    Рецепт очень хороший, только как сделать так, чтоб сын кушал первое!?

  • =STING=:

    Морковка в окрошке — это что-то новое для меня.

  • Наталья:

    Действительно время окрошки пришло,жалко внучке пока 2 года,не понимает,что это такое.

  • Юлия:

    Эх, еще бы самой квас научиться делать, а не эту химию, покупную, в суп лить :)

  • Виктория:

    Отличное блюдо-окрошка! Очень полезное и приятное, особенно в жаркую погоду. Да и детям такое веселое овощное разнообразие будет в самый раз. Спасибо за вкусный рецепт!

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *