Рыбные тефтели

Думаю рыбные тефтели удивят не только малыша, но и родителей.

  • 200 грамм рыбного филе
  • 50 грамм пшеничного хлеба
  • 50 миллилитров молока
  • одно куриное яйцо
  • чайную ложку сливок
  • 25 грамм репчатого лука
  • 50 миллилитров растительного масла
  • 100 грамм муки
  • соль
  • пучок укропа и петрушки

Рыбное филе вымоем, выберем все косточки, порежем небольшими кусочками.

Молоко вскипятим, затем остудим до температуры комнаты.

В молоко опускаем мякиш хлеба, вымачиваем в течение 2 – 3 минут.

Мелко рубим укроп и петрушку.

Рыбное филе, мякиш, сливки, нарезанный лук и зелень пропускаем через мясорубочку, можно измельчить в блендере.

Добавляем в получившийся фарш яйцо и соль.

Формируем из фарша небольшие тефтельки (где-то с грецкий орех), обваливаем их в муке.

Сковородку разогреваем и жарим рыбные тефтели на масле 3 – 5 минут под крышкой.

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *