Вареники детям

Какое разнообразие казалось бы простых вареников. Тут и тесто разное, и начинка. А можно ли давать вареники детям? Конечно, только подождите до полутора – двух лет.

А вот несколько рецептов, которые точно понравятся вашему крохе.

ЗАВАРНЫЕ ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ

заварные вареники200 миллилитров молока, 20 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, соль доводим до кипения.

Всыпаем 100 грамм муки и варим, помешивая, до загустения. Охлаждаем.

Добавляем яйцо, 100 грамм муки и замешиваем тесто. Раскатываем его толщиной 2 – 2,5 сантиметра. Выдавливаем кружочки.

Кладем на каждый клубнику, посыпаем сахаром и защипливаем. Можно использовать любые фрукты и ягоды (уходит примерно 350 грамм).

Варим вареники 2 – 3 минуты, не забудьте подсолить воду.

Если остались ягоды, добавьте туда пару ложек сахара и приготовьте подливку, будет очень вкусно.

ВАРЕНИКИ С МЯСОМ НА МОЛОКЕ

вареники с мясом

Возьмем стакан муки, просеем. Добавим предварительно подогретое молоко (полстакана), яйцо, столовую ложку сливочного масла, соль.

Месим тесто так, чтобы оно стало тугим. Оставляем на 30 минут.

Раскатываем тесто в полтора сантиметра и выдавливаем кружочки стаканом.

Теперь нам понадобится фарш (250 грамм).

На серединку каждого кружка кладем чайную ложку мясного фарша.

Слепим вареники и отварим их в кипящей воде 3 – 5 минут, подсолите.

Подавайте со сметаной и кусочком сливочного масла.

ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ

вареники с капустойВ стакан муки добавим яйцо  и полстакана кефира. Замешиваем тесто и оставляем его на 30 минут.

На сковороду (разогреем с маслом) выкладываем нарезанную луковицу (1 шт.), тертую морковку (1 шт.), через 5 минут нашинкованную капусту (300 грамм). Накроем и потушим до мягкости овощей. Охладим.

Теперь так же, как и в предыдущих рецептах, вырезаем кружочки, кладем начинку, защиплеваем и варим в  подсоленной воде.

Вот так вы сможете приготовить вареники детям.

Комментарии (2) на “Вареники детям”

  • Людмила:

    Какое разнообразие вареников! А мы на молоке ни разу не готовили. Надо попробовать.

  • Олег:

    Я люблю с картошкой, с творогом и с вишней. А с клубникой не пробовал, теперь уже в следующем сезоне.

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *