Английский пирог «Шепардский пастух»

Английский пирог довольно сытное и в то же время простое блюдо. Оно понравится всей семье.

  • 450 – 600 грамм говяжьего фаршарецепт английского пирога
  • килограмм картофеля
  • два яйца
  • большая луковица
  • морковь
  • 100 грамм слив. масла
  • два помидора
  • полстакана мясного бульона
  • 100 грамм зеленого горошка (по желанию)
  • соль, специи по вкусу

Картофель почистите и сварите в подсоленной воде. Сделайте из него пюре. Когда пюре остынет, вбейте туда яйца.

Луковичку очень мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте.

На другой сковороде пожарьте фарш. Как только он немного подрумянится, влейте в него бульон и тушите еще примерно 10 минут, пока бульон не выпарится. Перемешайте фарш с морковкой, лучком и зеленым горошком. Посолите и добавьте специи.

Выложите в глубокую форму мелко нарезанные помидоры, потом фарш, потом взбитое картофельное пюре. На пюре положите кусочки сливочного масла.

Заранее нагрейте духовку до 200 – 210 градусов и запекайте примерно 30 минут.

Английский пирог очень вкусен с соусом из сметаны и зелени, можно добавить и чеснок.

Комментарии (2) на “Английский пирог «Шепардский пастух»”

  • Алена Чайка:

    Английский пирог это довольно сытное блюдо и думаю, моим мужчинам понравиться!

  • marina:

    Вы МОЛОДЕЦ.Испекла я ваш пирог.Попробовала сама-очень понравился.С нетерпением ждала мужа с работы,ел с удовольствием да подхваливал.
    Бульона у меня не было, я в фарш влила картофельный отвар,фарш у меня,правда,был смешанный свинина с говядиной,так что пирог получился отличный.СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.Наша оценка 5+++++.

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *