Сладкие блинчики

Малыши обожают блинчики и оладушки. Давайте побалуем себя и кроху, и приготовим сладкие блинчики.

  • три стакана молокасладкие блинчики
  • два стакана муки
  • три яйца
  • щепоточка соли
  • две чайные ложки сахара
  • одна столовая ложка подсолнечного масла
  • два яблока

Разбиваем в миску яйца и растираем его с сахаром. Добавляем щепотку соли и вливаем полстакана молока.

Затем постепенно всыпаем муку. Тесто очень тщательно перемешиваем, следите, чтобы не было ни одного комочка.

Теперь, помешивая, вливаем в тесто остальное молоко и подсолнечное масло.

Совет: тесто должно напоминать сметану (жидковатую), при жарении не пользуйтесь крышкой и медленным огнем.

Сковородку ставим на огонь, предварительно смажем ее маслом.

Выливаем немного теста на середину сковороды, сковородку наклоняем так, чтобы тесто распределилось по всей поверхности.

Примерно через 30 секунд можно перевернуть блин.

Как только наш блин будет готов, выкладываем его на широкую тарелку и смазываем кусочком сливочного масла.

Совет: тесту лучше постоять перед жаркой минут десять, сковородку прогреть, а потом наливать тесто. Первый блин, как говорится, может быть комом.

Ну вот, нажарили блинов и сложили их горкой?

Теперь делаем начинку: яблоки вымытые и очищенные режем мелко, посыпаем их сахаром, вливаем несколько ложек воды, ставим на слабый огонь. Как только они станут мягкими (всего несколько минут), начинку можно считать готовой.

Яблоки остужаем и кладем в блинчики.

Сладкие блинчики можно свернуть в трубочку и подавать на стол к чаю.

Совет: вместо яблок в качестве начинки, используйте любой другой продукт (например, творог, капусту, мясо и т.д.).

 

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *