Творожные шарики

Приготовим творожные шарики с абрикосами внутри. Абрикосы содержат железо, витамин А и витамин С, а в твороге много белка и кальция. Вот почему они так полезны для малышей. Рекомендуется деткам с 2 – 3 лет.

  • 200 грамм 9%-ного творогатворожные шарики
  • 1,5 стакана муки
  • полстакана сахара
  • 3 столовые ложки слив.масла
  • 12 абрикосов
  • 1 большое яйцо
  • полстакана белых хлебных крошек
  • ? чайной ложки корицы
  • соль

Творог взбиваем вместе с сахаром, яйцом и немного добавим соли. Постепенно вводим просеянную муку. Добавляем 1 ложку растопленного масла. Вымешиваем крутое тесто. Оборачиваем его пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 – 2 часа.

Вынимаем косточки из абрикос, надрезав аккуратно с одной стороны. Туда, где была косточка, насыпаем немного сахара.

Раскатываем тесто и вырезаем из него 12 кружочков по размеру плодов.

Каждый абрикос закатываем в тесто так, чтобы нигде не было швов или разрывов. Опускаем абрикосы в кипящую воду и варим 5 – 7 минут, пока творожные шарики не всплывут.

На сковороде растопим оставшееся сливочное масло. Добавим 2 чайные ложки сахара, хлебные крошки и корицу. В полученной массе обваливаем наши шарики и подаем на стол.

Оставить комментарий

Это не спам.

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ

молния маккуин

для вашего малыша
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *