Вкусная домашняя пицца
08.04.2011
Вкусная домашняя пицца всем придется по вкусу.
Для теста нам понадобится:
- полкилограмма муки грубого помола
- 20 грамм дрожжей
- 250 миллилитров теплой воды
- 4 столовые ложки масла
- половину столовой ложки соли
Для начинки:
- 500 миллилитров томатной пасты
- 50 грамм нежирной ветчины
- различные овощи: кольца лука, цуккини, красный перец, брокколи
- 300 грамм тертого сыра моцарелла
- соль
Возьмем глубокую мисочку и просеем туда муку. Добавим немного масла и дрожжей, зальем теплой водой.
Замесим эластичное тесто и дадим ему постоять 10 минут.
Тем временем нарежем овощи и нежирную ветчину.
Тесто раскатываем и выкладываем его на смазанный маслом противень.
Смазываем соусом и выкладываем полученную начинку.
Осталось посолить и добавить приправы по желанию.
Выпекать нужно будет недолго, минут 10 – 15 при температуре 200С.
Вкусная домашняя пицца готова.
Рубрика: выпечка,десерты
А у меня внучка уже сама тесто для пиццы месит. Ей 7 лет, любит мне на кухне помогать, когда приезжает в гости! Испробуем и Ваш рецепт!
Как раз сегодня делала пиццу. Начинка: томатная паста, консервированный тунец, оливки, сыр. Испробую и Ваш рецепт.)