Кабачок для малыша
3 мая, 2012 | Автор: Виктория - activkiddy.ru
Кабачок для малыша незаменимый продукт в качестве первого прикорма. Из него можно приготовить массу разнообразных блюд, использовать как основное, так и дополнение к основному блюду.
Кабачки, патиссоны, цукини принадлежат к семейству тыквенных. Они несколько отличаются друг от друга, но очень полезны для всех, в том числе и для деток.
Чем же так полезен кабачок для малыша?
??? улучшает обмен веществ
??? улучшает состояние кожи
??? препятствует задержке жидкости из-за большого содержания калия
??? не вызывает аллергии (хотя и такие случаи встречаются, но очень редко)
??? помогает при запорах, выводит шлаки (содержит большое количество клетчатки)
??? участвует в процессе кроветворения, так как богат микроэлементами (медь, железо, фолиевая кислота)
??? легко переваривается и усваивается
??? успокаивает нервную систему
??? предотвращает появление анемии
Количество витаминов в них немного, по сравнению с тем же укропом или петрушкой. Но объем съедаемого кабачка по количеству витаминов будем приравнен к объему веточки зелени, так как зелень мы употребляем более ограниченно.
Так какие же витамины тут присутствуют?
- бета-каротин
- витамины группы В
- витамин С
Кабачок для малыша будет как раз кстати во время выздоровления после каких-либо болезней. Помогает справиться с запорами и не раздражает кишечник.
Педиатры рекомендуют в качестве первого прикорма использовать именно этот овощ. Если свежего кабачка для малыша не найдется, можно попробовать давать готовые пюре (консервированные от разных производителей). Вполне подойдут и свежие цукини.
Что же можно приготовить?
- суп
- пюре
- икру
- оладушки
- добавить в омлет
- потушить вместе с овощами
- салаты
Молодой овощ можно использовать в свежем виде, а зрелый в вареном, тушеном, запеченном.
Вот несколько рецептов:
С уважением Активный малыш!
ЭТО МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :
Опубликовано в рубрике Питание малыша
Кабачок очень вкусный и полезный овощ. Из него много блюд можно приготовить как сладких, так и основных.
Спасибо, столько полезных блюд можно из него приготовить, скорей бы уже свеженькие появляться стали 🙂
Свежий кабачок очень вкусен в салатах, натертый на терке. мммм.
Для первого прикорма, кабачок подходит идеально, да и потом тоже отлично вписывается в рацион детей.
Вот только моя дочурка его не очень жалует. Если в оладушках с чесночком, ли в пюре, где его не заметить, тогда да. Но вот чтобы просто на пару или припущенные кабачки… прямо до рвотного рефлекса, так ей не нравится консистенция кабачков. 🙂
Я всегда добавляла кусочек кабачка в суп-пюре для своего малыша, он там не слишком заметен, но зато полезен.
Да, кабачок очень полезен детям и взрослым. У Вас хорошие рецепты. Спасибо. Обязательно воспользуюсь. Всегда выращиваю кабачок на своем участке. Готовим кабачковую икру на зиму,делаем овощное рагу, добавляем в оладьи.
Успехов Вам!