Активный МАЛЫШ

Вы еще кормите грудью и начали уже вводить первый прикорм? Не забудьте, что кисломолочные продукты ребенку тоже необходимы.

Для чего, спросите вы, если малыш получает мамино молоко?

Вот ответ:

• малыш должен учиться кушать пищу более плотной консистенции
• кисломолочные продукты нормализуют работу желудочно – кишечного тракта
• кисломолочные продукты содержат полезные микроорганизмы
• кисломолочные продукты нормализуют состояние органов дыхания
• кисломолочные продукты нормализуют работу защитной системы

Молоко лучше ни с чем не сочетать – это мнение диетологов. А сыр, творог, кефир и сметану – можно.

Давайте посмотрим, с чем же можно сочетать кисломолочные продукты ребенку.

ТВОРОГ

В твороге очень много кальция, больше, чем в молоке. Если у малыша медленно зарастает родничок, то творожок можно вводить уже с 6 месяцев. А так творог вводится с 8 месяцев. В любом случае, консультируйтесь с педиатром.

Чтобы улучшить полезные свойства творога, его можно сочетать с другими продуктами.

Яичный желток: запеканка с творогом или просто добавить вареный желток в творог.

Рыба хорошо сочетается с творогом. В день, когда даете малышу рыбку, не забудьте о творожке.

Можно вместе с творогом взбить в блендере: курагу, шпинат, банан, яблоко, цитрусовые, овощи темно-зеленого цвета, салатные листья.

Если слишком быстро зарастает родничок, можно давать творог с петрушкой, сладкими фруктами, какао, хлебом или сметаной. Эти продукты блокируют усвоение кальция.

КЕФИР и ЙОГУРТ

Кефир можно вводить в 8 – 9 месяцев, а йогурт в 12 месяцев.

Вводить раньше или слишком увлекаться этими продуктами не стоит. Это может привести к дефициту железа, нарушить обмен веществ или даже вызвать проблемы с мочевыделительной системой у малыша.

Начинать стоит с детского кефирчика. Он более адаптирован к особенностям ЖКТ малютки.

Совсем отказываться тоже не стоит. Ведь в кефире и йогурте очень низкое содержание жира, они хорошо усваиваются.

С чем лучше сочетать? С витамином С.

Печеный картофель и капуста. Сделать котлетки и полейте кефиром или йогуртом.

Можно сделать коктейль. Используйте в сочетании с йогуртом яблоко, персик, черную смородину, малину, землянику, ежевику.

Можно использовать замороженные ягоды.

Отвар шиповника добавьте в кефир или йогурт.

СЫР

Вводите сыр с 1,5 года. Выбирайте твердый с нейтральным вкусом. Мягкий сыр содержит больше белка, чем кальция и может способствовать ожирению.

Натертым сыром можно посыпать различные блюда. Например, уху, рыбную котлету.

Добавьте сыр в омлет.

СМЕТАНА и СЛИВКИ

Начинайте вводить с 15 – 18 месяцев. Добавляйте в супчик, кашу или пюре. Сметана и сливки лучше, нежели сливочное масло. А если малышу не хватает витаминов А и Е, которые усваиваются только при одновременном приеме жиров, то эти продукты предпочтительнее.

Морковь и черника содержать большое количество витамина А. В сочетании со сливками или сметаной, они усвоятся намного лучше. Можно сделать крохе морковный суп или овощное пюре и добавить туда немного сметанки.

Каши (особенно кукурузная), листовые овощи содержат большое количество витамина Е. В кашку можно добавить немного сливок или сметаны. Запеканку или оладушки из шпината полейте сметаной или сливками. Листья салата можно просто макать в сметанный соус.

И еще один совет. Выбирая творожок в магазине, обратите внимание на:

• возрастную категорию (для какого возраста данный творожок предназначен)
• для деток до трех лет не должно быть красителей, загустителей, ГМО, порошкового молока
• срок хранения не более двух недель
• вкус творожка с натуральными ягодами или фруктами не ярко выражен, в отличии от искусственных заменителей
• творожок должен иметь нежную консистенцию

С уважением, Активный малыш!

ЭТО МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

Стульчики для кормления - питаемся с комфортом

Здоровый аппетит у ребенка

Травяной чай

Критерии выбора смеси для малыша

Сливочное масло: 5 причин в пользу обычного бутерброда на завтрак

3 комментария к записи “С чем можно давать кисломолочные продукты ребенку”