Активный МАЛЫШ

Эти овощные блинчики имеют необычный вкус и цвет и наверняка их полюбят ваши крохи. Рекомендуется с двух – трех лет.

• стакан муки
• 1,5 – 2 стакана молока
• два небольших яйца
• 100 грамм свежего или можно взять и замороженного шпината
• растительное масло
• 1 -2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• полчайной ложки соли

Опускаем в кипящую воду листья шпината на 30 секунд. Воду сливаем, шпинат обдаем холодной водой.

Блендером измельчаем листья шпината в пюре.

Муку просеем. Добавим яйца, соль, пюре из шпината и взобьем.

Теперь тоненькой струйкой, взбивая смесь, вливаем подогретое молочко.

В самом конце вливаем в тесто растопленное сливочное масло и перемешиваем.

Выпекаем тоненькие овощные блинчики в небольшом количестве растительного масла.

Блинчики складываем конвертиками.

Для начинки можно использовать мягкий сыр с зеленью.

Или подавайте с соусом из сметанки и йогурта с разными добавками.

ЭТО МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

Необычная пицца

Тесто для блинов жидкое

Яйцо в хлебе

Капкейки и кейк-попсы - прекрасный подарок по доступной цене!

Рецепты для мультиварки

3 комментария к записи “Овощные блинчики”