Активный МАЛЫШ

Рыбный салат с помидорами готовить быстро и просто. Приготовление занимает 30 минут.

• 2 яйца
• 200 грамм горбуши горячего копчения
• 1 луковица
• 2 столовые ложки лимонного сока
• ? кочанного салата (белая мясистая часть листьев)
• 8 помидоров черри
• 100 грамм маринованных грибов
• 2 столовые ложки семян кунжута
• 100 грамм легкого майонеза
• 1 столовая ложка горчицы
• соль, молотый белый перец на ваше усмотрение

Яйца варим 15 минут, охлаждаем под струей холодной воды, очищаем и нарезаем ломтиками.

Мякоть горбуши осторожно отделяем от костей и нарезаем рыбу небольшими кусочками.

Луковицу очищаем, моем, обсушиваем на полотенце. Нарезаем полукольцами. Сбрызгиваем лимонным соком (1 столовая ложка, т.е. половина приготовленного). Оставляем на 5 минут и затем немного отжимаем.

Кочанный салат промываем под холодной водой, обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой.

Помидоры черри моем, обсушиваем, разрезаем на половинки и острым ножом удаляем основания плодоножек.

Маринованные грибы выкладываем в сито и ждем, когда жидкость стечет. Если грибы крупные, нарежьте их.

Семена кунжута немного поджарим на сковороде без масла.

Легкий майонез смешиваем с горчицей.

Все ингредиенты осторожно перемешиваем, солим и перчим, если нужно, и заправляем майонезом, смешанным с горчицей.

Сверху рыбный салат с помидорами посыпаем семенами кунжута и подаем на стол.

Этот салат готовится непосредственно перед употреблением, хранение не допускается.

ЭТО МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

Салат Цезарь с ананасами

Салат с курагой

Питательный салат

Салат из свеклы и яблока

Витаминный салат

2 комментария к записи “Рыбный салат с помидорами”