Активный МАЛЫШ

Такой густой супчик для малыша станет отличным блюдом для того, чтобы подкрепиться после прогулки.

• литр куриного бульона
• 1/3 стакана сметаны
• две картофелины
• один сладкий перец
• 3 ломтика батона
• зелень
• соль

Картофель очищаем.

Перец моем и запекаем в духовке. После освобождаем его от кожицы и семян.

В кипящий бульон кладем одну целую (или разрезанную на 2 половинки) картофелину. Варим минут 10 на слабом огне. Добавляем остальной картофель, нарезанный брусочками.

Целую картофелину достаем из бульона, растолчем и отправляем обратно в бульон.

Картофель готов? Тогда выключаем огонь.

Теперь в кастрюлю добавляем нарезанный ломтиками перец.

Батон разрезаем на маленькие кусочки и в духовку, чтобы слегка подсушить.

В готовый супчик для малыша добавим сметанку и хорошенько перемешаем.

Наливаем супчик в тарелку, добавляем сухарики, зелень и подаем малышу  еще горячим.

ЭТО МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

Суп фасолевый с ветчиной

Овощной суп с фрикадельками из индейки

Куриный суп по-французски

Борщ с фасолью

Суп гречневый

1 комментарий к записи “Супчик для малыша”