Картофельная запеканка с мясом
15 октября, 2011 | Автор: Виктория - activkiddy.ru
Картофельная запеканка с мясом прекрасно подойдет и взрослым и детям.
- 3 — 4 картофелины
- 2 столовые ложки сметаны
- 100 грамм отварной говядины
- 1 столовая ложка масла
- 2 столовые ложки горячего молока
- 50 грамм тертого сыра
- 2 столовые ложки зелени (измельченной или рубленой)
- соль
Картофель чистим и отвариваем. Приготовим пюре, добавив молоко и масло.
Мясо необходимо порезать небольшими кусочками (если для ребенка, то пропустить через мясорубку или измельчить блендером).
Сметану смешиваем с зеленью.
В пюре добавляем мясо, сыр, сметану с зеленью, соль и перемешиваем.
Огнеупорную форму смазываем маслом, выкладываем картофельную массу.
Запекается картофельная запеканка с мясом 20 минут (температура 200 градусов).
ЭТО МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :
Опубликовано в рубрике вторые блюда
В начале подумалось, что очередная картофельная запеканка, но когда я увидел в рецепте сметану, мне захотелось попробовать такую вкуснятину.
Очень понравилась идея применения картошки, а то все вареная да жареная 🙂
Мои детки тоже любят картофельную запеканку. У меня есть несколько вариантов, но уплетают «за уши» любой!