Активный МАЛЫШ

Шницель из телятины рекомендуется деткам с 3 лет. Обычно шницель готовят из ветчины и сыра. Этот рецепт менее жирный и более полезный для малышей.

• 4 шницеля из нежирной телятины
• 300 грамм шпината
• 2 кусочка сыра, лучше пресного, например – адыгейский
• яйцо
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• соль и приправы на ваше усмотрение

Мясо солим и перчим. Как следует отбиваем каждый кусочек.

Шпинат необходимо помыть, оторвать стебельки и стряхнуть лишнюю воду. Режем и тушим на сковороде минутки 2 – 3 на сливочном масле.

От адыгейского сыра отрезаем 2 ломтика по величине будущего шницеля.

На отбитое мясо выкладываем шпинат, ломтик сыра и накрываем другим куском телятины.

Края отбивных скрепляем зубочистками.

Взбиваем яйцо, добавив выбранные на ваш вкус приправы.

Окунаем мясо сначала в яйцо, затем в сухари.

Обжариваем шницель из телятины с обоих сторон, чтобы появилась золотистая корочка.

Выкладываем мясо на тарелку и подаем с салатом из зелени и помидоров.

ЭТО МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

Карри из курицы с рисом

Шницель из свинины

Как приготовить кабачки в мультиварке

Цветная капуста, запеченная в духовке

Куриные шарики

1 комментарий к записи “Шницель из телятины”