Активный МАЛЫШ

Запеченное мясо для всей семьи. Отлично сочетается с картошкой и брокколи.

• 800 грамм свиной вырезки
• упаковка слоеного дрожжевого теста
• 100 – 200 грамм листьев шпината
• 2 сладких перца
• яйцо
• соль, перец, приправы, оливковое масло по вкусу

В оливковое масло кладем специи (можно использовать базилик или набор французских трав).

Обмазываем такой смесью масла и специй мясо и оставляем на час.

Размораживаем слоеное тесто, раскатываем.

Шпинат моем и бланшируем в кипящей воде минутки три.

Сладкий перец запекаем в духовке. Как будет готов, очищаем его от кожицы и внутри вынимаем семена, мелко рубим.

На раскатанное тесто выкладываем по очереди: массу из сладкого перца, шпинат. Каждый слой солим и перчим.

Сверху посередине на овощи выкладываем вырезку. Аккуратно, внахлест закрываем полосами теста слева и справа.

Обмазываем такой рулет взбитым яйцом и запекаем его в духовке примерно около часа (температура 200 градусов).

Запеченное мясо готово.

А вот. что приготовить на праздник или просто на ужин для всей семьи, какие кулинарные рецепты пользуются популярностью, вы можете узнать в сообществе кулинаров на сайте  Лакомкам  (lakomkam.ru) и даже поделиться своим кулинарным шедевром.

ЭТО МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ :

Карри из курицы с рисом

Шницель из свинины

Как приготовить кабачки в мультиварке

Цветная капуста, запеченная в духовке

Куриные шарики

3 комментария к записи “Запеченное мясо”