Активный МАЛЫШ

Грушевый десерт

26 сентября, 2011 | Автор: Виктория - activkiddy.ru

Грушевый десерт необычайно вкусный. Понравится и взрослым и малышам.

2 – 3 груши твердых сортов
2 стакана сахарного песка
3 стакана воды
200 грамм грецких орехов
брикет мороженого
ванильный сахар
корица

Варим сироп (полтора стакана сахара и три стакана воды).

Груши моем, очищаем от кожицы, разрезаем на 3 части. Удаляем косточки. Кладем груши в кипящий сироп. Варим груши в сиропе на небольшом огне, пока фрукты не станут мягкими. Вынимаем груши и остужаем.

Оставшиеся полстакана сахара растворяем в небольшом количестве воды на сковороде. Нагреваем, помешивая, пока сироп не станет золотистого цвета.

Полученной карамелью заливаем орехи.

Мороженое заранее вынимаем из холодильника.

Выкладываем на блюдо груши, в серединку – орех. Можно сверху посыпать корицей. Добавляем шарик мягкого мороженого к каждой груше.

Подаем грушевый десерт на стол.